王老吉

王老吉,一个凉茶牌子,也没怎么看他做TVC,就火起来了,盖因它的“降火气”概念。中医五千年,中国人很有“性寒性热”的概念。所以薯片每到夏天就卖得很差,因为中国人觉得薯片是“热性”的。早年也有牌子做降火气饮料,好像是旺旺,但貌似失败了。王老吉不好说,价格是忧虑,卖四块钱太贵了。换成软包装卖两块钱应该能击败各种冰红茶,至少我每天都会喝。王老吉口感不错,最多是有一点点一点点偏甜。味道很像上海冠生园的菊花精。直到大学毕业我夏天还是经常冲菊花精喝的。

王老吉在丽江特别多,卖点就是降火:云南历来是“瘴毒之地”,汉族人到云南尤易上火、为毒虫所染。王老吉在丽江的小店卖四块五一罐,北京的沃尔玛卖三块八。小歪说,他们在丽江的进价是两块八。这么看来,沃尔玛至少每罐赚一块钱。难怪Jessica说,卖水是最赚钱的。可口可乐的成本里,罐子比罐子里的水花钱多。

王老吉的罐子是厚的铝制易拉罐,就是午后红茶(奶茶)用的那种。包装既服务于功能,也由产品定位及成本构成决定:两三块钱的用利乐砖,农夫山泉用吹塑的瓶子,大学里面五毛钱一包的豆奶就只会用塑料袋装了。午后红茶用Audrey Hepburn拍广告,用厚的易拉罐包装,定位和形象上是相称的。难道王老吉也打算走类似的定位和用户群?

早年佳得乐(Gatorade)在国内卖五六块钱一瓶,玻璃瓶装的,我们在徐家汇校区念大一的时候,经常打完篮球就喝一瓶。那时侯佳得乐是市场上唯一的运动型饮料,口感的确非常好,真的解渴。相比之下,纯水喝多了胀,可乐太甜嘴发粘,健力宝含汽喝了不舒服,唯体可能是各方面最接近佳得乐的,还是觉得口感缺点什么。但是,佳得乐没过几年就销声匿迹了,原因就是价格太高。王老吉现在的价格可能也太高了。

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