少喝啤酒,多喝葡萄酒

以前我是不喜欢喝葡萄酒的。但几个月前的某一天,我突然觉得嘴巴里很向往那种干干净净酸酸涩涩有一点点甜的微妙滋味。自打那天起,我开始从家乐福往家里买葡萄酒,五六十或者七八十一瓶的,晚上打开喝上小半瓶,剩下的放在冰箱里第二天晚上再喝掉三分之一,余下的到第三天就不能喝了,太酸了,就留着烧菜。

现在去酒吧我基本不喝啤酒了。和朋友一起出去的时候,如果有五六个人,会开一瓶葡萄酒,大家分一下,量不多不少正好,不会浪费,平均下来开销其实比各自买啤酒喝还便宜。如果是人少,就喝苏打水或者Martini什么的。不太想喝啤酒,啤酒汽多,一喝一大杯,喝了肚子里总是涨涨的,不舒服。天气的凉的时候,葡萄酒暖胃,啤酒太凉。

一份报告说,德国、英国等传统市场的环境对啤酒酿造商越来越不利。高盛认为重要的原因是人口老龄化,当人们变老,对酒的口味就转向了葡萄酒和威士忌等。看来我已经开始变老了。

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