重庆火锅

到重庆的第一天晚上,就听同车的一个成都小姑娘念叨着重庆火锅,说她有一年没吃火锅了,就指着这次来重庆好好吃一吃了。一下就把我胃口吊起来了。第二天的晚上,揣着忐忑不安的心情,我和苹果走进了体育路的这家串串香。看上去生意爆好。这也是我每次出门旅游在当地找吃的东西的原则:只要本地人多的地方,味道一定错不了,就算可能味道太当地而吃不惯,也好歹是正宗的本地草根味道。

重庆火锅 (2)

吃起来倒也简单,每桌一口锅,锅里一律全红,完全没有什么鸳鸯锅的选项。涮的菜自己取,无论荤素都是3角一串(不过一串很小,就一棵菜,或一端鳝鱼,或一个鹌鹑蛋)。上手第一口觉得非常好吃,辣辣麻麻的。但没吃几筷就不行了,感觉变成香肠嘴了,舌头也尝不出味道了。就看着边上的本地人一大把一大把的取回来各种菜往锅里塞下去,吃完一大把又塞一大把,而看着自己锅里的串串,就是下不去筷子了。

重庆火锅 (1)

最后结账,我们只吃了32串,加上雪碧和调料,总共就二十几块钱。起身离座的时候,边上那位回头问了句“还吃得惯么”,我们一边支支吾吾一边落荒而逃。初次挑战重庆火锅算是失败了。

可今天早上起来,在大礼堂边上吃了块带花椒味的糍饭糕以后,心思又活分起来了。将近中午来到解放碑这里,一抬头就看到一家“牛山老火锅”,正好是网上有人推荐过的,当时就决定再次挑战重庆火锅。

重庆火锅 (4)

这次没敢点那些高难度的菜,例如丝瓜、冬瓜、香菇等暴吸辣的菜。吃一堑长一智,这次点了一盘黄鳝,一盘泥鳅,一盘毛肚,一盘磨菇,一盘金针菇。每一条黄鳝捞上来以后,先在碗里仔仔细细的把里面裹着的辣椒子和花椒全都剔干净了,然后再吃,而且每吃一口都歇一会儿,让麻劲过去一点,再吃下一口。就这样,终于把点的菜基本吃完,再次挑战重庆火锅终于勉强过关!

重庆火锅 (3)

One Comment

  1. :D :D :Dyou are brave~ Haha

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