到重庆的第一天晚上，就听同车的一个成都小姑娘念叨着重庆火锅，说她有一年没吃火锅了，就指着这次来重庆好好吃一吃了。一下就把我胃口吊起来了。第二天的晚上，揣着忐忑不安的心情，我和苹果走进了体育路的这家串串香。看上去生意爆好。这也是我每次出门旅游在当地找吃的东西的原则：只要本地人多的地方，味道一定错不了，就算可能味道太当地而吃不惯，也好歹是正宗的本地草根味道。

吃起来倒也简单，每桌一口锅，锅里一律全红，完全没有什么鸳鸯锅的选项。涮的菜自己取，无论荤素都是3角一串（不过一串很小，就一棵菜，或一端鳝鱼，或一个鹌鹑蛋）。上手第一口觉得非常好吃，辣辣麻麻的。但没吃几筷就不行了，感觉变成香肠嘴了，舌头也尝不出味道了。就看着边上的本地人一大把一大把的取回来各种菜往锅里塞下去，吃完一大把又塞一大把，而看着自己锅里的串串，就是下不去筷子了。

最后结账，我们只吃了32串，加上雪碧和调料，总共就二十几块钱。起身离座的时候，边上那位回头问了句“还吃得惯么”，我们一边支支吾吾一边落荒而逃。初次挑战重庆火锅算是失败了。

可今天早上起来，在大礼堂边上吃了块带花椒味的糍饭糕以后，心思又活分起来了。将近中午来到解放碑这里，一抬头就看到一家“牛山老火锅”，正好是网上有人推荐过的，当时就决定再次挑战重庆火锅。

这次没敢点那些高难度的菜，例如丝瓜、冬瓜、香菇等暴吸辣的菜。吃一堑长一智，这次点了一盘黄鳝，一盘泥鳅，一盘毛肚，一盘磨菇，一盘金针菇。每一条黄鳝捞上来以后，先在碗里仔仔细细的把里面裹着的辣椒子和花椒全都剔干净了，然后再吃，而且每吃一口都歇一会儿，让麻劲过去一点，再吃下一口。就这样，终于把点的菜基本吃完，再次挑战重庆火锅终于勉强过关！